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ランダムトーク

フードリンクレポート

2021年1月04日(月)08:03 ランダムトーク

破産の前に、勇気ある「清算」もありです

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取材・執筆 : 安田正明 2021年1月3日執筆

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 『全店舗閉鎖して会社を清算することにしました』(実業之日本社)が飲食店経営者の間で話題です。2020年4月に5店舗の閉鎖を決断した福井寿和さんが著者。ランダムトークです。

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