AP、新装「つかだ食堂」は月商700万円！ モンテ「魚民」的な「郊外地域一番店」を取れる可能性を感じた

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2020年12月08日（火）08:59

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取材・執筆：山口亮太 2020年12月7日執筆

　エー・ピーホールディングス（以下AP）が不振の居酒屋業態に代わる新しい事業を次々と開発している。その一つが食堂業態の「つかだ食堂」だ。初期は、うまくいったとは言いづらい状況だったが、より食堂側に振った店を出してきた。この店、なかなか悪くない。

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