ワタミが開店した焼肉店は、まるで「回転寿司」。接客も少なくて済むシステムだった

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2020年6月10日（水）09:03

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ワタミが開店した焼肉店は、まるで「回転寿司」。接客も少なくて済むシステムだった

外食記者歴30年、千葉哲幸の視点

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取材・執筆：千葉哲幸 2020年6月9日執筆

キーワード：ワタミ　焼肉

　ワタミが5月16日に焼肉の新業態をオープンしたということで食べに行った。場所は東京・京急蒲田駅から第一京浜沿いを川崎方面に歩いて７〜８分のところ。店名は「かみむら」。このひらがなの隣に小さく「上村牧場」と書かれてある。ネーミングに今一つ迷いがあるのだろうか。しかし、システムはかなりユニークだった。

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