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2020年4月07日(火)07:59

外食を変えた会社「グローバルダイニング」---没落の原因は皮肉にも「強さの源泉」だった (後編)

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取材・執筆 : 長浜淳之介」 2020年3月20日執筆

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再開発で惜しくも閉店した「ゼストキャンティーナ」恵比寿店

 2000年代前半に全盛期を迎えたグローバルダイニング。東京の渋谷区・港区の街の情景を変えてしまうほどのイケてるレストランを各所に作り、上場も果たす。だが、この10年は赤字と黒字を繰り返し、往年の輝きが見えない。

<関連情報>
外食を変えた会社「グローバルダイニング」---何がスゴくて、なぜ没落したのか?(前編)

HUGE、4月末まで全店休業。グローバルダイニング、3月30%オフでも売上半減

グローバルダイニング、3年ぶり黒字に。インバウンドの権八は9%増

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