ココイチもモスも参入。外食ベジミート市場、爆発前夜？←女子の視点

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2020年3月13日（金）10:53

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取材・執筆：清水涼子 2020年3月12日執筆

写真は、ベジカレーのライス150g、大豆ミートのメンチカツと野菜をトッピングしたもの

　３月から「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」が植物由来の素材のみでつくった「大豆ミートのメンチカツ」を発売しました。「モスバーガー」はすでに「ソイパティ」という名前で販売をしていますが、全国で1000店を超える「ココイチ」のこと。その影響は小さくないと思い、実際に食べました。これが、なかなかなんです。

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