フードリンクレポート
記事への評価
取材・執筆 : 白岩大樹 2020年2月13日執筆

7月24日(金)から開幕が予定されている東京オリンピック。国土交通省は、大会期間中の観客と大会スタッフ数は約1010万人(1日あたり最大92万人)と予測しています。これは2019年のラグビーW杯の6倍にあたります。現在の東京の人口は約1300万人ですので、オリンピック開催中は東京の人口が約2倍となる計算です。海外からの渡航者(インバウンド)が大多数を占めるため、その波及効果は東京から全国へと行き渡ることが予想されます。飲食店にとっては特需となるわけですが、ここで問題となるのが働き手の問題です。
<関連情報>
プロントの和カフェ「ツムギ」、10号店を湾岸に出店。日本茶&和食でオリンピックに臨む
アサヒビール、オリンピック555mlジョッキを追加。使用店ではビール売上伸びる
HUB、ラグビーW杯で9月・10月共に売上高25%超え。スポーツバーNo.1に
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0