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フードリンクレポート

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2019年10月10日(木)08:18

【新業態探訪】「焼肉きんぐ」の物語コーポが始めた「焼肉はっぴい」は「焼肉ライク」の対抗馬になるか?

とおやまニャース

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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年10月9日執筆

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 焼肉業態で、いま旬なのは、規模で言えば、200店クラスの物語コーポレーションの「焼肉きんぐ」、そして関西から関東に攻め込んできた「ワンカルビ」、そして「牛角」を大チェーンに育てた西山知義ダイニングイノベーション会長が開発した一人焼肉の「焼肉ライク」でしょう。で、新規参入も相次いでいます。

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