フードリンクレポート
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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年10月4日執筆
(ブルームバーグのウエブサイトより)
外食企業のIT化が進んでいます。POSやハンディターミナル、ウェブでの食材発注や予約システムに加え、キャッシュレス化もだいぶ一般化してきました。でも、外食先進地、米国はさらに先を行っています。
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