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2019年6月17日(月)11:35

【廃業物語(5)】地方あるある。誘われて、違う道を志す

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取材・執筆 : 阿部 大 2019年6月2日執筆

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 第7回S1サーバーグランプリの全国大会に出場したのにも関わらず、6年前に一時は3店舗までやっていた飲食店を廃業してしまった宮城県の阿部大です。その経験は、現在の飲食店コンサルタントとしての活動に役立っています。順調に事業を広げていたと思ったのに、まさかの事態。それを乗り越えたのに、また新しい問題を引き寄せます。廃業に至るまでの、いきさつの第5回です。

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