フードリンクレポート
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取材・執筆 : 遠山敏之 2019年5月20日執筆
先日、居酒屋関係者と会食した時に面白い話を聞きました。
「居酒屋って1ブランドで600店が限界なんじゃないかと思うんですよ」。
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刺身って「オワコン」化してそうな気が・・・・
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