東京・臨海副都心で実施されていた「ホテル・レストランショー」。注目商品の後編。

　前回はIH調理器に注目したが、今回は、ドリンク系。最も面白かったのは、ネスレが展示していたプロ向けの一杯取りのコーヒーマシン。写真では見えにくいが、カップをセットし、大きな円形の抽出口の上に、ポッドと呼ぶ直径５センチほどのコーヒーの抽出液のパックを入れると、下のカップにコーヒーが出てくる仕組み。ポッドは５種類ほどあり、自分で好きなテイストのものを選んで、投入できる。