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フードリンクレポート

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2018年7月20日(金)17:36

スシローのスイーツ専門店!?女子高生の集まる原宿に期間限定でオープン。

今時の女子高生が居酒屋になぜ群がるのか

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2018年7月19日執筆

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 制服を着た女子高生が焼鳥居酒屋で誕生会をしたり、しゃぶしゃぶや串揚げ屋に行ったりするのが流行っている。もちろん、制服を着ていない女子高生もいるのだが、ファーストフードやファミレスならともかく、チョイスするお店の好みが中高年の男性っぽいというか、渋すぎる。普通、お酒を出すような店にまでいる。回転寿司がスイーツを置きだすと、それを目的に放課後に通い、気づけば寿司にはまる女子高生も増えているようだ。なぜ、女子高生はこのような店に集まるのか。リサーチしてみた。(5回シリーズ)

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スシローがスイーツ専門店確立に向けて、「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」29日までの期間限定で出店。

 あきんどスシローは7月20日、回転寿司業界初となるスイーツ専門のカフェ「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」を29日までの期間限定でオープンした。

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