フードリンクレポート
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取材・執筆 : 酒井慎平 2018年4月24日
大塚北口駅前再開発、古民家十棟丸ごと再生プロジェクト「東京大塚 のれん街」が出現。
「ほぼ新宿のれん街を」 2017 年 3 月に開店させた、株式会社 Good market & shopsの清水暁弘氏(渋谷区恵比寿)と株式会社スパイスワークス下遠野亘氏(台東区浅草橋)が次なる古民家再開発を手掛けたのは、大塚の駅前再開発エリア。都電荒川線がすぐ横を通る、趣のある店舗兼住居となっていた古民家がしばらく空き家になっていたそうで、もったいないと「ba02」として、今ある風情を活かし末永くそこで灯りをともせるように『のれん街』として復活させる。
昭和の居酒屋シーンを彷彿とさせる大衆酒場や横丁などは、居酒屋トレンドの代表格である。昔懐かしい昭和感が溢れる居酒屋が続々とオープンしている。
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