スマートフォン版のフードリンクニュースを見る

RSSフィード

フードリンクレポート

フードリンクレポート

2017年5月24日(水)21:49

麻布十番・ダンボはインスタグラムから行列店に! NYスタイルのドーナツを発信

ドーナツ業界で沸騰する専門店たち

記事への評価

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
0.0

取材・執筆 : 長浜淳之介 2017年5月22日執筆

キーワード :  

 ドーナツ業界に激震をもたらしたコンビニの大攻勢も一段落。むしろ、カウンター横のドーナツ専用ケースが撤退されつつあり、退潮ムードが漂っている。そうしたなか、最大手「ミスタードーナツ」は居心地重視の改装を進める一方、新鋭としてグルテンフリー、ニューヨークテイストなどの新機軸を打ち出して、コンビニでは不可能な店内手づくりでこれまでドーナツに興味がなかった新たな顧客を、獲得する専門店が出現している。専門店の巻き返しが急速に起こる、ドーナツ業界をリポート。(5回シリーズ)

ダンボ1.jpg
ダンボのドーナツはインスタグラムの投稿からヒットとなった(出典:ダンボ ドーナツ アンド コーヒー、インスタグラム)。

 麻布十番に昨年9月にオープンした「DUMBO DOUGHNUTS AND COFFEE(ダンボ ドーナツ アンド コーヒー、以下ダンボと表記)」。昨年末から、ミドルティーンから20代の女性を中心に人気が急上昇し、新世代ドーナツショップを代表する店となった。

 

ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。
会員の方はログインページへお進みください。

読者の感想

興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

この記事をどう思いますか?(★をクリックして送信ボタンを押してください)

興味深い
役に立つ
送信する
誰かに教えたい
  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

( 興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

Page Top