"100種類の日本酒が時間無制限で飲み比べし放題"という画期的なシステムで大きな話題となった「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」。運営は「リカー・イノベーション株式会社」（東京都足立区 代表取締役：荻原恭朗氏）だが、同社の勢いが止まらない。2016年7月には同様のシステムによる初の焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」、そして若い女性を中心に大人気となっている梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET（シュガーマーケット）」の2号店を立て続けにオープン。今回は7月22日（金）にオープンする、その2号店「SHUGAR MARKET 新宿店」のレセプションの様子とともに、商品のラインナップやシステムの詳細を紹介しよう。