ウエストハリウッド3番通り。　近くには老舗「ローリーズ」や「スシ・マツシタ」などがある。その一角に2007年オープンの「The Izakaya by Katsu-ya」には今日もお客様が並ぶ。ランチは3回転、ディナーは5回転するというから大変な忙しさだ。ファッションや食にうるさいトレンディーなハリウッド人に受け入れられている「Katsu-ya」のオーナー、上地勝也氏を米国西海岸で不動産仲介業を行うマーク桑田氏がレポートする。

ドキッとする内装。