5/22（木）、第3期「外食虎塾」第3講座が行われた。今回の講師陣は、西池袋の悪立地にも関わらず20坪・1200万円を売上げる繁盛店「アガリコ」を運営する株式会社Big_Belly 代表取締役社長の大林芳彰氏、柴田屋酒店代表でもあり、「S1サーバーグランプリ」理事長、「太陽の会」会長を務める柴泰宏氏。外食の枠を超えた活躍で飲食業界の兄貴分で、公共施設で新しいレストランのスタイルを確立、日本だけでなく、本場ハワイでも「アロハテーブル」を流行らせた株式会社ゼットン代表取締役社長の稲本健一氏が登壇した。

  

 柴氏、大林氏、安田氏、稲本氏（写真左から）