株式会社凪スピリッツが展開する、「凪 NOODLE BAR」が新宿・歌舞伎町に6月10日（月）オープンした。煮干しベースに、バラエティ豊かなラーメンやつけ麺を取り揃える人気ブランドの新店。国内に8店舗目となる同店は、既に展開している台湾2店舗、インドネシア、香港に続き、アメリカ進出を視野に入れた全く新しいコンセプトのヌードルバーとなる。

■凪NOODLE BAR 歌舞伎町店

東京都新宿区歌舞伎町1-9-6　三経32ビル1F

凪グループを率いる生田智志店主（右）。