昨年5月22日の開業以来1年経つ今も一向に人気が衰えない東京スカイツリー。その展望デッキで東武ホテルが運営するレストラン「634 musashi」。観光客で1日200万円を売上げる繁盛ぶりだが、開業景気が終わった後も好調を維持するために、リピーター客獲得に向け、5月22日からメニューを刷新する。その試食会に参加した。

牧村直哉シェフ。