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取材・執筆 : 小山裕史 2013年2月18日執筆
安田久氏の主宰による外食虎塾も残すところ、あと3回。最終章は、安田氏を一躍有名にしたTV番組「マネーの虎」、安田塾バージョン「リアル外食マネーの虎」と題し、最高1000万の出資プレゼンテーションが行われるとあって、最後まで目が離せそうにない。そして、2月16日(土)に行われた第9回目の外食虎塾だが、ワイン王子こと、株式会社シャルパンテ 藤森真社長、グローバルダイニング出身の大林芳彰氏が登壇。今回は安田塾の時間を省き、同世代である藤森氏、大林氏から塾生にたっぷりと彼らの思いが伝えられた。
左から藤森氏、安田久塾長、大林氏。
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