規定審査では、お客様への安心感を強く与えられた事が印象的だった。自由審査は愛知に始まり九州、沖縄、愛媛と渡り歩きサーバーとしての接客のみならず、時には料理長として活躍してきた「飲食店の旅人」と紹介に始まり、険悪ムードだった新規のお客様を帰り際には「また、くるよ！」言わせる接客を披露した。「風邪ですか？」と、いつも聞かれる独特のしゃがれた声と独特の接客感の「石田節」で全国大会に臨む。

優勝した「芋の華」ホクレンビル店　石田　光伸さん。

石田さんの自由審査。

緊張の結果発表。

働く株式会社フィーストの仲間に祝福される石田さん。