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フードリンクレポート

2012年10月04日(木)10:22 スナップショット

S1サーバーグランプリ2次審査、東北地区大会出場の5名決定。

【第8回S1サーバーグランプリ】

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取材・執筆 : 大友俊彦(株式会社カネサ藤原屋) 2012年10月2日取材

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 全国のトップを切って10月2日、仙台市戦災復興記念館で、第8回S1サーバーグランプリ東北地区2次審査が行われた。東北地区大会出場権をかけて、東北のエントリー54名の中から訪問調査、書類審査を経て選ばれた11名のサーバーが2次審査に臨んだ。

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東北地区大会出場者5名
・阿部大さん(宮城県大河原町・ハトヤ 気楽なワインと日本酒のオミセ)
・鴇田香里奈さん(福島県郡山市・ASIAN BAMBOON)
・佐々木強太さん(宮城県仙台市・伊達酒場 強太朗)
・古川ゆみ子さん(福島県郡山市・グリルガーデン安積店)
・八尋豊さん(宮城県仙台市・土龍)

 鴇田さんは2年前に初エントリーで2次審査に出場し、今回1年間の充電期間をおいて念願の東北地区大会出場を手にした。第5回全国大会のオープニングでのファッションショーに郡山市から駆けつけ出演もしている。八尋さんは第4回東北地区大会準優勝者。今回2度目の地区大会挑戦で全国大会出場を狙う。その八尋さんの親友、佐々木さんは初出場で東北地区大会進出となった。前回の全国大会出場者の阿部さん、そして前回の東北地区大会出場者の古川さんは、新たに導入された認定サーバー制度を利用し、今回は1次審査が免除となり、2次審査からの登場。昨年2次審査を経験していることもあり、落ち着いた様子で共通課題、選択課題、面談に臨む姿には貫禄が漂っていた。

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阿部大さん(宮城県大河原町・ハトヤ 気楽なワインと日本酒のオミセ)

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鴇田香里奈さん(福島県郡山市・ASIAN BAMBOON)

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佐々木強太さん(宮城県仙台市・伊達酒場 強太朗)

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古川ゆみ子さん(福島県郡山市・グリルガーデン安積店)

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八尋豊さん(宮城県仙台市・土龍)

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