久世2012年秋冬展示会。ハイクオリティー食材に注目。

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2012年9月14日（金）10:03 スナップショット

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取材・執筆：安田正明 2012年9月14日執筆

　業務用食材卸、久世が「2012年秋冬フードサービスソリューション」を9月11、12日に池袋サンシャインシティにて開催した。 200メーカーが4133品を展示。来場者は3800名。今年3月開催の春夏版の3500名を超えた。今回の注目はフォアグラ、鴨、オリーブなどハイクオリティー食材だ。

久世「2012年秋冬フードサービスソリューション」。

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