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　便器メーカーのTOTO株式会社は、前年度、全国13会場にて好印象なお店のトイレの作り方を話し合う「TOTO 小空間トイレセミナー」を行った。内容は、飲食店利用者を対象にお店のトイレに関するアンケートや座談会を実施し、そこで出た意見結果を見つめ直すというもの。飲食店でトイレに気を遣うのは当たり前だが、実際にお店の利用者の生の声を現場に反映しようというもの。実際のところ、お店のトイレは何を持って良いのか悪いのか。リアルな意見を元にレポート。