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取材・執筆 : 西尾明彦 2014年9月18日
北新地で「シャンパン食堂」などシャンパンバーを展開する有限会社T・Mの5店舗となる「スタンドシャン食」が8月24日にオープンした。コンセプトは、シャンパンを餃子と合わせて気軽に楽しめる、立ち飲みスタイルのシャンパンバル。目標は、シャンパンの敷居をより低く、北新地で一番カジュアルにシャンパンを楽しめる店という。
関西初となる、シャンパン×餃子のスタンティング業態。
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