大阪・梅田ドミナントで、フュージョン和食を提供する居酒屋「達屋 TAZ－YA 」を2店舗、バール&トラットリア業態の「BELLA BOCCA（ベラボッカ）」、そして、11月11日、阪急系列の商業施設、NU（ヌー）茶屋町にフレンチ・ビストロ業態の「BACCA（バッカ）」をオープンした。運営するのは株式会社KIMIYU Global（大阪市北区 代表取締役：松本達也氏）。

この日のディナータイムは、平日19時前からほぼ満席。