ニューオープン
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取材・執筆 ： フードリンクニュース編集局 2025年12月1日
株式会社天一食品商事（本社：滋賀県大津市、代表取締役社長：木村 一仁）が、中華そば専門チェーン「天下一品」を米国ロサンゼルスのリトルトーキョー地区で11月17日（月）、ソフトオープンさせた。グランドオープンは12月8日（月）。
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天下一品は、創業以来、鶏がらや野菜などをじっくりと炊きだして作る、唯一無二の濃厚スープ「こってり」が特徴。ロサンゼルスから、海外でまだ広く知られていない"KOTTERI"ラーメンの魅力を発信する。立地は、日本人にも馴染み深い大谷翔平選手の壁画が描かれている都ホテルの向かい側。
"KOTTERI"は濃度に応じて3種。食べやすく滑らかなスープの「Kotteri Silky」、日本と同じ「Kotteri Signature」、最高濃度の「Kotteri Max」。サイドメニューは、スープにディップして食べられる新感覚おにぎり「Crispy Onigiri」を開発した。
天下一品は、創業者である木村勉氏が1971年に京都で出したラーメンの屋台からスタート。京都を発祥地とし、現在は滋賀県に本社を置き、直営・フランチャイズ合わせて、198店舗を展開する。
「天下一品 ＬＡ本店」
■所在地： 333 E 1st St Los Angeles, CA 90012
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