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取材・執筆 ： 安田正明 2025年2月28日
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランド（本社：東京都中央区、代表取締役社長：佐瀬 守男）が、４月１日付で「株式会社ホットランドホールディングス」へと商号変更する。
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また、築地銀だこの東日本エリア事業統括する株式会社ホットランド東日本（本社：東京都中央区、代表取締役会長：荻野 哲）、 製販事業を統括する株式会社ホットランドフーズ（本社：東京都中央区、代表取締役社長：難波 一康）を新たに100%子会社として４月１日付で設立する。
現状の子会社、株式会社ホットランド大阪、株式会社オールウェイズ、株式会社ホットランドネクステージ、株式会社ファンインターナショナルは、ホールディングスにぶら下がる形となる。新体制で、1,000 億円規模の外食グループを目指す。24年度は、売上高461億26百万円（前期比19.2％増）。
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