ニューオープン
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取材・執筆 : 安田正明 2024年2月26日
関東をメインに200店舗を展開するS.H.N株式会社(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:髙橋竜太)の子会社、株式会社プロジェクトM(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:髙橋竜太)は、フランチャイジーのScolle株式会社(本社:神奈川県横浜市 代表取締役:原直也)を通じて「居酒屋革命 酔っ手羽(よってば) 名駅3丁目店」を3月2日(土)にオープンさせる。オープン記念に当日18時~24時は生ビール(サントリー ザ・プレミアムモルツ、定価198円)を1円で提供する。
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「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年創業、気取らずワイワイと料理やお酒が楽しめる大衆居酒屋として首都圏を中心に12店舗を展開。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をスローガンに、時事ネタやパロディなどユーモラスなポスターやメニューで笑いを誘う一方、料理やお酒は本物志向で上質な商品を出来る限り安価で提供している。
料理は、鮮魚、肉刺し、串焼き、揚げ物、餃子や煮込み、サラダ、飯や麺、デザートまで幅広く取り揃え、中でも看板メニュー「伝説の手羽先」はお酒との相性を極めた自慢の逸品となる。ドリンクは日本一を誇れるくらいの品揃えがある。
また、「日替わりイベント」と題して、月曜日は餃子1皿目が100円、火曜日は鮮魚1皿目が39円、水曜日は飲み放題1時間500円など、各店ごとの日替わりの特売企画が人気となっている。さらには毎月18日は「手羽の日」として手羽先1本18円(通常3本319円、5本429円)で販売する。
S.H.Nグループは、2014年創業し、「食は幸せへの架け橋」をスローガンにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M&Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進し、これまでに15名の独立をサポート。現在、大衆居酒屋「酔っ手羽」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、ジンギスカン居酒屋「東京ラムストーリー」を多店舗展開。グループ全体では関東圏を中心に200店舗を運営。
伝説の手羽先(タレ、塩)3本 319円/5本 429円
「居酒屋革命 酔っ手羽 名駅3丁目店」
■所在地: 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-18サングレースビル2F
■電話番号: 052-526-3353
■営業時間: 24時間営業
■定休日: 年中無休
■席数: 86席
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