ニューオープン
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取材・執筆 : 小山裕史 2023年10月18日
2年前より居酒屋業態から酒場・イタリアンへの業態転換によりポートフォリオの充実を図る株式会社かんなん丸(本社:埼玉県さいたま市 代表取締役社長:野々村孝志)は、新たなビジネス展開として、女性向けAIパーソナルトレーニングジム「FURDI(ファディー)」のフランチャイジーに参入し、第1号店を2023年10月12日、JR武蔵浦和駅前に開店した。
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■既存店「日本海庄や武蔵浦和店(120坪)」を3つの区画に分け3業態へ転換
1999年3月より23年にわたり営業してきた「日本海庄や武蔵浦和店」を、コロナ禍を経てお客の生活様式の変化もあり、従来の大型宴会中心の運営から、小グループ、日常利用、幅広い客層の利用を目的として、自社ブランドである「大衆すし酒場じんべえ太郎」、FCとして3店目となる「Italian Kitchen VANSAN」への業態転換を図るとともに、VANSANの主顧客層である『女性』とのシナジーが見込める「FURDI(ファディー)」事業にも参入し、更なるポートフォリオの充実を図った。
【転換業態】
「大衆すし酒場じんべえ太郎 武蔵浦和店」※8号店 2023年10月20日開店
「Italian Kitchen VANSAN 武蔵浦和店」※3号店 2023年10月27日開店
「FURDI 武蔵浦和駅前店」 ※1号店 2023年10月12日開店
■新規参入業態「FURDI(ファディー)」とは・・?
女性向けAIパーソナルトレーニングジム「FURDI(ファディー)」は、女性の健康と美しさをサポートするために、AIを活用し、個別にカスタマイズされたトレーニングプログラムを提供する新しいフィットネスプラットホーム。
高度な専門知識を持つトレーナーが、参加者の目標や体力に合わせてトレーニングをデザインし、モチベーションを高めるサポートを提供。
大箱物件の再利用とてはエー・ピーカンパニーが、東京・八王子に出店していた塚田農場(約85坪、席数164席)の物件を5区画に改装。5ブランドの専門店を揃えた「アルチザン アパートメント 八王子」としてリニューアルした。その後も、塚田農場 赤坂見附店を「アルチザンアパートメント赤坂」にリニューアル、3ブランドの専門店を揃えた。
他にも、ダイニングイノベーションが東京・三軒茶屋に出店していた「しゃぶしゃぶ温野菜 三軒茶屋店」全面改装、5つの区画に分け、ジンギスカン、もんじゃ、焼肉、韓国、スナックの5店舗を出店した。
昨年から大箱物件の再利用は増えており、複数のFCジーである満丸カンパニーは、今年の5月に「三代目鳥メロ朝霞南口駅前店」の座敷を改装し、地域密着型の独自業態「あさかdeごはん」をオープンさせた。「あさかdeごはん」はフードコート型飲食スペースとして店内飲食ができ、テイクアウト、デリバリーにも対応した業態。
これまで大箱物件の再利用としては、自社ブランド、FC問わず、飲食業態でのリニューアルであったが、女性向けのパーソナルトレーニングジムを混ぜたのは初めての事例かもしれない。
<施設情報>
「大衆すし酒場じんべえ太郎 武蔵浦和店」
「Italian Kitchen VANSAN 武蔵浦和店」
「FURDI 武蔵浦和駅前店」
埼玉県さいたま市南区沼影1-10-1 ラムザタワー1階
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