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ニューオープン

外食ニュース

2023年7月20日(木)08:01 ニューオープン

HUB、出店再開。7月に桜木町、年度内に新潟、羽田、札幌。

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取材・執筆 : 安田正明 2023年7月20日

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 株式会社ハブ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:太田 剛)が、オリジナルビール「HUB ALE」を醸造しているエチゴビール株式会社(本社:新潟県新潟市、代表取締役社長:阿部 誠)とのコラボレーション店舗を2024年度内に新潟市内にオープンさせる。

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 ハブにとっては、新潟県への初出店となる。アフターコロナの「出店ターゲットを47都道府県に拡大し厳選した200店舗体制を構築する」という出店戦略の契機となる店舗。

 また、出店再開1号店は、7月25日オープンの「HUB桜木町クロスゲート店」となる。桜木町には2010年4月に「HUB Colette・Mare みなとみらい店」を出店し、コロナ禍の20年9月に退店した経緯がある。今回は、テラス部分ではサントリー・グルメ開発部と共同で商品開発した常設のバーを設置する予定。

 さらに、23年度中にはHUB羽田空港第2ターミナル、北海道札幌市に出店の予定。コロナ禍で激しいダメージを受けた飲酒業態のハブだが、復活が始まった。

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