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取材・執筆 : 加藤一 2022年7月5日
PR会社の株式会社サニーサイドアップグループ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:次原 悦子)が、ハワイでオールデイダイニング「bills」を運営していた子会社を清算すると発表した。
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「bills」はーストラリア・シドニーの人気レストランで"世界一の朝食"といわれる。同社と株式会社トランジットジェネラルオフィス(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村 貞裕)とで2008年に神奈川・七里ヶ浜に日本1号店をオープンさせた。12年にサニーサイドアップグループが「bills」のグローバル展開を見据えて現地法人を設立し、14年にハワイ店(ワイキキ)を開けた。
しかし、コロナ禍で20年秋に休業し、そのまま閉鎖となった。21年6月期で売上高17万ドル(約2300万円)だったが、最終赤字47万5千ドル(約6500万円)。サニーサイドアップグループは世界展開を諦めた。国内では現在、東京・神奈川・大阪・福岡で8店舗を継続運営している。

「リコッタパンケーキ」は一世風靡した。
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