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取材・執筆 ： 加藤一 2021年12月2日
株式会社大戸屋（本社：横浜市西区、代表取締役社長：蔵人 賢樹）が、"和テイスト"のクリスマスチキン「チキンバーレル」＆「チキンBOX」を「大戸屋 ごはん処」にて12月10日～12月26日までの期間限定で販売する。
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玄米黒酢と黒糖にりんご酢で味を調えた大戸屋オリジナルの黒酢あんにチキンをディップして食べる。さらに、隠し調味料として、チキンの衣に"塩麴"を使用することで、まろやかさとサクサク感をプラスした。12本入りバーレル1,490円（税込）、6本入りBOX790円（税込）。テイクアウトのみの販売。
「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービス（本社：京都市山科区、代表取締役社長：渡邊 直人）も、12月1日より期間限定でチキンを発売する。
こちらは、日本ハムとのタイアップ商品「チキチキボーン風味骨付きスパイシーフライドチキン」。1人前：580円(税込638円)、ジャストサイズ：300円(税込330円)。店内用だが、容器代別途税込10円プラスでテイクアウトも可能。
今年は自宅でのクリスマスが増えそう。拡大しそうなクリスマスチキン市場で、KFCから市場を奪いたい。
大戸屋
餃子の王将
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