キャンペーン情報
日本最古のハンバーガーチェーン「ドムドム」を運営する株式会社ドムドムフードサービス(本社:神奈川県厚木市、代表取締役社長:藤﨑 忍)が、フィッシュバーガー「丸ごと!!カレイバーガー」を 9月10日(金)から期間限定で販売する。
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「ドムドム」って、いまどうしているんですか?←社長インタビュー(前編)https://www.foodrink.co.jp/management/2020/03/09112650.php
「ドムドム」の再生を担う元専業主婦。勝算はあるんですか?←社長インタビュー(後編)
ドムドム、新業態は「ツリツリ」。和牛100%パテ&米粉バンズで差別化。
大きなカレイのから揚げをシャキシャキ千切りキャベツと一緒にバンズにはさみ、横ひれと尾びれが飛び出した迫力満点のフィッシュバーガー。ソースはタルタルソースと特製甘辛しょうゆだれ。真っ白なカレイの身は肉厚でふっくら。中骨は取ってあるが、横ひれと尾びれもサクサクパリパリ食感で食べられる。但し、尾ひれの付け根部分にだけ、硬い骨があり要注意らしい。単品680円、Sセット960円、Mセット1,040円。税込みで、イートイン・テイクアウト共に同一価格。
ドムドムは2019年にも、ソフトシェルクラブを丸ごとはさんだ「丸ごと!!カニバーガー」が話題となった。

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