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2021年4月22日(木)08:11 ニューオープン

物語コーポ、2千円未満"町焼肉"に進出。「焼肉きんぐ」では奪えない低価格市場。

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取材・執筆 : 加藤一 2021年4月21日

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 株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市、代表取締役社長:加藤 央之)が、4月26日(月)に焼肉新業態「かるびとはらみ」1号店を埼玉県ふじみ野市にオープンさせる。

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 焼肉好きが厳選した「かるび」と「はらみ」を中心とした、低価格焼肉店。30日以上かけてしっかりと低温熟成させた、肉味の濃い「かるび」と「はらみ」を店内で手切り。味付けの「もみだれ」は15種類の素材を独自の割合で配合し、肉と一緒に火にかけることで香ばしい旨味を引き立てる。「かるび」も「はらみ」も一皿429円(税込)から。モバイルオーダーやセルフレジなども導入。

 「焼肉きんぐ」は260店舗を超え、ロードサイドの食べ放題4~5千円市場をリードしている。今回、2千円未満の低価格バージョンで「町焼肉」市場を取りに来た。

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karubiharami.gif

「焼肉 かるびとはらみ」
■所在地: 埼玉県ふじみ野市ふじみ野1-1-34
■電話: 049-265-8936
■営業時間: 11:00~23:00 (LO 22:30) *政府や自治体の要請により変更あり。
■駐車: 29台


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