ニューオープン
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取材・執筆 ： 加藤一 2021年1月27日
台湾の一人鍋専門店「敝姓鍋（ピーシンコー）」が、1月27日（水）イオンモール岡崎（愛知県）にオープンする。運営するのは、合同会社WHOS TEA JAPAN（本社：東京都江戸川区、代表：川端 諭）。
「敝姓鍋（ピーシンコー）」は、台中市内を中心に14店舗、韓国に3店舗を構え、日本には初出店となる。オリジナル塩スープをはじめとする出汁の効いたスープを8種類に、肉や野菜など好きな具材を組み合わせて100種類以上のオリジナル鍋が楽しめるもの。1250円（税込）から。
サイドメニューには、海鮮盛り合わせ、餃子、キムチなどに加え、日本で人気の台湾家庭料理「魯肉飯（ルーローハン）」も揃える。
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