やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2020年9月29日
コロワイドグループのかっぱ寿司(カッパ・クリエイト㈱ 本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長 小澤俊治)が、9月28日(月)より、「出張回転寿司サービス」の提供エリアを全国へ拡大する。
9月2日(水)より関東エリアで販売したところ、10名分のスタンダードプランで8万円(税税、別途交通費)にもかかわらず、20件を越す予約が入ったという。寿司を作って提供するだけではなく、「目の前で魚をさばくパフォーマンス」「職人ならではの軽快なコミュニケーション」などで、食の場をさらに楽しくする工夫と仕掛けも提供する。
回転レーンも持ち込み、寿司職人が目の前で握った寿司が家の中で回る非日常感が、家族の会合にウケている。

【メニュープラン・料金】
スタンダードプラン 80,000円(+税) 約10人前(一人15 貫)
スペシャルプラン 90,000円(+税) 約10人前(一人20 貫)
カスタマイズプラン 別途見積り
▼プラン料金内訳
・2時間(搬入、撤去時間は含まない。)
・2名派遣(寿司職人、助手)
・回転寿司設備費用
※20名以上の場合は、10名ごとに寿司職人1人15,000円(+税)が追加となる。
※「回転寿司用の皿」も持ち込む。
▼別途費用について
※現地までの車両交通費(車両代10,000円〜+ガソリン代+高速代)は実費請求。
※駐車場を一台分用意してもらう。近隣コインパーキングの場合は、実費請求。
※土曜・日曜・祝日の開催には特別料金(税抜総額の30%)が発生。
※その他、テーブル等レンタルの場合は、レンタル費用+搬入費用が掛かかる。
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