1973年創業。すしを中心に和食料理を提供する鮨かっぽう「花のれん」を運営し、網走市内の固定客を中心に事業を展開していた。流氷で有名な観光スポットを背景に外国人観光客が増加していたことを受け、外国人向けに営業を強化したことで海外観光客が多く来店していた。しかし、今年に入って新型コロナウイルスの感染拡大の影響から、外国客のキャンセルが相次ぎ、事業継続が困難となった。

 　網走のご当地グルメとして、トリップアドバイザーでレイティング4.0と高評価を受けていたが、新型コロナウイルスには勝てなかった。

写真は食べログより。

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