ニューオープン
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取材・執筆 ： 加藤一 2019年11月18日執筆
株式会社Globridge グロブリッジ（本社：東京都港区、代表取締役：大塚 誠）が、寿司居酒屋「すし酒場 フジヤマ」を東京・秋葉原に、11月14日（木）にグランドオープンさせた。
寿司45種食べ放題「フジヤマプラン」2,999円、トロやウニも含んだ寿司50種食べ放題「フジヤマ極プラン」3,776円。120分制。両プランとも、通常サイズの寿司の他、20㎝超のネタが乗ったフォトジェニックな大ネタ寿司5種も含まれる。価格は税別。
追加料金1,500円（税抜）で、飲み放題となる。日本酒と焼酎は、月毎におすすめ銘柄も提案する。食べ放題寿司以外にもつまみとして、「名物まぐろのレアカツ」899円、「えんがわユッケ」399円なども扱う。
JR秋葉原駅から徒歩1分。2～4階に渡る店内は、カウンター席やテーブル席、個室があり、普段使いから、忘年会などの宴会でも利用可能とした。
今人気の寿司居酒屋に食べ放題が登場した。秋葉原という立地もあり、店名は外国人観光客を意識しており、寿司店としての要素が強そうだ。
「すし酒場 フジヤマ 秋葉原店」
■所在地： 東京都千代田区神田佐久間町1-20
■電話番号： 03-6206-1067
■営業時間： 16：00～23：30
■定休日： 不定休あり
■席数： 60席
■平均予算： ディナー4,000円
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