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取材・執筆 : 加藤一 2019年5月15日執筆
株式会社スシローグローバルホールディングス(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO:水留 浩一)が、英国のテイクアウト寿司チェーン「Wasabi ワサビ」に出資し業務提携した。欧州事業展開の第一歩となる。
英国を拠点に欧州の外食サービス産業への投資を行うプライベート・エクイティ・ファンドである、Capdesia Group Limitedが組成する共同投資 SPV(特別目的会社)を通じて、Wasabi Sushi Bento Limited(本社:英国ロンドン、代表:Dong Hyun Kim)に対し、13.5 百万ポンド(約19億円)を出資した。
Wasabi は、2003 年のロンドンでの創業以来、現在まで英国に 50 店舗(主にロンドン)、米国に 5 店舗(ニューヨーク)を展開している。スタイリッシュな店舗で、リーズナブルな価格で高いクオリティの寿司及び各種弁当等を販売している。
Wasabi店内(tripadviserより)
寿司弁当。シンプルなデザインのパッケージで、味も良い。
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