ニューオープン
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取材・執筆 ： 加藤一 2018年9月27日執筆
飲食とブライダル事業を展開する株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、 代表取締役社長：武長 太郎）は、 "九州博多の屋台村"をコンセプトにした「屋台屋 博多劇場」の直営40店舗目となる『屋台屋 博多劇場 新橋2号店』を、 9月28日(金)にオープンさせる。
新橋2号店は、 新橋エリアに同業態での出店となる。 新橋駅烏森口から徒歩3分、 既存店の屋台屋 博多劇場 新橋店から徒歩約6分。 新橋駅は屋台屋 博多劇場のメインターゲットであるサラリーマンが多く、 2号店も集客できると判断した。 1名様でも気軽に利用できるカウンター席もある。
鉄鍋餃子が看板メニュー。 店舗で毎日手包みし、 肉の旨みと野菜の甘みを閉じ込め、 鉄鍋で焼き上げた餃子は、 外はカリッと皮はモチッと中はジューシー。 お客様のほとんどが注文するという。 人気の博多料理で客単価2500円という安さが魅力となっている。
「屋台屋 博多劇場 新橋2号店」
■所在地： 東京都港区新橋3丁目14-3
■電話番号： 03-6450-1875
■営業時間： 16時～24時(LO 23時30分)
■定休日： 年中無休 ※10月の毎週日曜日のみ定休日。
■席数： 85席 (カウンター7席 テーブル78席)
■面積： 33,57坪
■平均予算： 2,500円（通常平均） 3,000円（宴会平均）
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