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取材・執筆 : 加藤一 2018年9月20日執筆
日本酒造組合中央会(所在地:東京都港区、会長:篠原 成行)が、日本の國酒である本格焼酎・泡盛を使った全国初の「本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」を、10月17日(水)に浅草ビューホテルにて開催する。
訪日外国人が増加する昨今、最初にお酒を飲む機会が高いホテルのバーにおいて、日本の國酒である本格焼酎・泡盛を外国人になじみのあるカクテルとして認知を拡大するため、ホテル等のバーテンダーが本格焼酎・泡盛ベースのオリジナルカクテルを開発し、その味や見た目の美しさ、サービスなどを競う。日本ホテルバーメンズ協会の全国にある12 支部の予選を勝ち抜いた 20 名による決勝戦が行われる。
日本酒業界は訪日外国人対策に積極的だが、焼酎業界も動き出した。
「本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション」開催概要
■主催: 日本酒造組合中央会
■協力: (一社)日本ホテルバーメンズ協会
■名称: 本格焼酎&泡盛カクテルコンペティション
■日程: 2018年10月17日(水) 17:00~21:00
※17:00~ コンペティション
※19:00~ 表彰式&パーティー
■チケット: 前売券:税込2500円、当日券:税込3000円(20歳以上の方が観戦可能です)
※チケットにはカクテルコンペティション観戦、表彰式&パーティー参加費用が含まれる。
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