ニューオープン
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取材・執筆 ： 安田正明 2018年9月6日執筆
「活海老バル」を展開する株式会社orb（本社：大阪市北区、代表取締役：佐野 知成）が、9月3日に大阪・天満にて「ステーキとおやさい なおちゃん」をオープンさせた。ちょうちん通りで、既存の「活海老バル® orb 天満」の隣。
社員がコンセプトから全て作った店舗。低温調理ステーキをウリとする。低温調理器具で長時間温めたUSビーフを強火の炭火で炙って提供する。肉には少し燻製になっており、塩、わさび、柚子胡椒で味わわせる。均一に火が通り、肉汁が多いのが低温調理の魅力。250gで1,975円（税別）。
低温調理ステーキ
「ステーキとおやさい なおちゃん」
■所在地： 大阪市北区池田町8-8
■電話番号： 06-6351-5030
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