株式会社フジオフードシステム（本社：大阪市北区　代表取締役：藤尾 政弘）が、フィリピンの外食企業Cabalen Management Co., Inc.との間で、フィリピンでうどん専門店「鶴丸饂飩本舗」ブランドを展開するためにライセンス契約を締結することを決めた。1号店は2018年10月頃を予定。

　Cabalen Managementは、1986 年以来、フィリピン料理を中心にタイ料理やスペイン料理を含む9ブランドを持ち、同国内で 60 店舗を展開している。今後、フジオフードシステムは Cabalen Managementとのパートナーシップのもと、フィリピン全土においてうどん専門店「鶴丸饂飩本舗」ブランドの本格展開を進める。Cabalen ManagementCMCI はフィリピン国内におけるエリア権及び「鶴丸饂飩本舗」以外の同社業態にも関心を示しており、鶴丸饂飩本舗の成功をきっかけに、フィリピン市場にふさわしいと思われる他ブランドも、マスターライセンシーとして展開することを視野に入れている。

「鶴丸饂飩本舗」