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ニューオープン

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2018年3月13日(火)14:31 ニューオープン

韓国の人気かき氷「ソルビン」、ラゾーナ川崎に出店。16ヶ国で490店舗を展開。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年3月13日執筆

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 コリアンデザートカフェ「SULBING(ソルビン)」が3月20日、「SULBING KAWASAKI(ソルビン カワサキ)」をラゾーナ川崎プラザにオープンさせる。原宿、天神、仙台、博多についで日本第5号店。

 「SULBING(ソルビン)」は「伝統とモダンが混じりあった暖かく温もりがある感覚」をコンセプトに、韓国の伝統菓子に斬新なアイデアを加え、現代風にアレンジしたスイーツを提供するコリアンデザートカフェ。口に入れた瞬間にすっと溶けてしまう、パウダースノーのようなミルクかき氷が若者を中心に話題となり、韓国で一大ブームを巻き起こした。2010年に創業し、現在は世界16ヶ国で490店舗を展開している。日本では、2016年に1号店を東京・原宿にオープンさせた。

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代表メニューの「きな粉餅ソルビン」850円(税込)

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「レッドベルベットソルビン」2000円(税込)
オープン記念として、オープン日の3月20日~4月1日の期間限定で、韓国でも大人気の「レッドベルベットソルビン」をSULBING KAWASAKIのみ、数量限定で発売する。ふわふわなミルクかき氷に、レッドベルベットケーキや生クリーム、ジューシーないちごをトッピング。「レッドベルベッ ト」とはアメリカ南部に伝わるココア味のスイーツ。


「SULBING KAWASAKI(ソルビン カワサキ)」
所在地:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2階
営業時間:10時~21時(L.O 20時)
電話番号:044-874-8592 ※2018年3月12日より開通
定休日 :不定休(施設に準ずる)
座席数:64席

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