ニューオープン
株式会社カオカオカオ（本社：東京都中野区、代表取締役：新井勇佑）は、現在、東京・中野にお店を構える『タイ屋台999』の第二号店である『タイ屋台999新宿店』（新宿三丁目）を2017年6月14日（水）にオープンする。クラウドファンディングサイト「Makuake」にて、オープンに先駆けて実施した"エンドレスパクチー会員権"をはじめとしたお得な会員権も好調だったようだ。そちらの会員権は6月14日のオープンより利用可能。ますますタイ料理好きの方やパクチストの方々が楽しめるお店となるだろう。
■『タイ屋台999』とは？
"日本一美味しいタイ屋台"を目指して、「タイ本国の"タイ屋台"の味や雰囲気と同じものを日本でも多くの人に楽しんでほしい！」という思いから、東京・中野に店舗を構えた。
『タイ屋台999』では、タイ本国の味を"タイ屋台と同じ雰囲気で"楽しめるということを大切にしている。"クセになるパンチの効いた味"の本場タイ料理の味はもちろんのこと、カラフルなイスやテーブル、食器まで現地の屋台を再現して作っている。コンセプトから含めて、東京でもお店に入れば、一気に雰囲気と気分はタイに来たような感覚が味わえる。
■『タイ屋台999』名物こだわりのパクチーも健在！
『タイ屋台999』では本場タイに負けないパクチーの数々をご用意している。佐賀県の武雄市でつくっている「たけおパクチー」、岡山県で生産されている、甘めで食べやすい「マイルドパクチー」、本場アジアのパクチーなど、その日特に美味しいパクチーを、料理に合わせて変えてご提供する。パクチーをはじめとする、タイ食材のより安全な提供を目指し、自家農園「カオカオ農園」の準備も現在すすめている。
■『タイ屋台999』定番メニューを一部ご紹介
空芯菜炒め
ヤムウンセン
カオマンガイ
カオソーイ
■タイ屋台999 新宿三丁目店
オープン日：2017年6月14日（水）
住所：東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿1F
定休日：火曜日
営業時間：ランチ 11:30～14:00(平日) 12：00～15：00(土日祝)
ディナー 17:30～ 24:00(平日) 17:00～24:00(土日祝)
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