株式会社grin（本社：東京都目黒区、代表取締役：磯部 洋樹氏）は、原宿駅から歩いて3分、竹下通りの喧騒から離れた場所に、自然派グリルバル「原宿Hutte（ヒュッテ）」をオープンした。「原宿Hutte」は、こだわりの自然派グリル料理を、キャンプやHutte（ドイツ語で山小屋）のような空間で堪能できる、新しいスタイルのグリルバル。都会にいながら、まるでキャンプをしているような空間を味わうことができる。

・ダッチオーブンやスキレット鍋を使ったグリル料理

　フードメニューでは、キャンプ愛好家でも愛用者の多いダッチオーブンやスキレット鍋を使い、季節の野菜や国産牛のグリルを中心に提供する。もうひとつの看板メニューは、素材を店内でじっくりと燻製した「自家製の燻製」。特に「自家製の燻製ローストビーフ」は人気メニューだ。ドリンクメニューにも、「山」がコンセプトの自然派ワインやイタリア産オーガニックソーダを取り揃え、キャンプ好き・登山好きの方に楽しんでもらえるような品揃えにこだわった。フードは、燻製タパスが500円～、ボトルワインは2,900円～と、日常使いできるようなリーズナブルな価格設定となっている。

スキレット料理。

　今後の展開として、原宿という立地を活かし、店内で様々なイベントを開催していく予定とのこと。また、アウトドアブランドとのコラボレーションメニューの提供や、登山やキャンプ愛好家の交流会、安全登山や自然・環境を考える勉強会などを計画している。

■自然派グリルバル『原宿Hutte(ヒュッテ)』

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14-1F

営業時間：18:00～24:00

定休日：火曜日

席数：店内32席、テラス席4席