飲食店・イベントなど、様々なスペース開発・運営を手がける株式会社エスエルディー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：青野 玄氏）は、8月27日（土）、新宿に新業態の「Pak-chee Village （パクチー ビレッジ）」をオープンする。

これにて直営店舗は19業態71店舗に。今後も、首都圏を始めとする全国の主要都市にドミナント戦略を積極展開し、出店エリアを拡大していくという。

パクチーポテサラ（540円）。定番のポテサラもパクチー仕様。

　同店のコンセプトは"パクチーとグリーンチリ（青とうがらし）が目一杯堪能できるタイ バンコク屋台風食堂＝酒場"。屋台気分を味わえるような臨場感あふれる賑やかな空間で、パクチーと青とうがらしにフォーカスを当てた料理を提供する。なお、パクチーファンにはたまらないであろう「パク盛り」 （162円）も用意しているそうだ。

　

　「パクチー女性」という言葉が生まれるほど、今の女子たちはパクチーなどの香辛料やスパイス、ハーブなどが好きだ。これまでも女性客の需要を満たしてきたエスエルディーにとって更に一歩踏み込んだお店となるだろう。

もう一つの主役。まるごと青とうがらしのフリット（432円）。

住所：東京都新宿区新宿3-20-6 FSビル8階

TEL：03-3358-7923

営業時間：日～木、祝日/17:00～24:00、金土祝前日/17:00～翌4:00

定休日　：不定休