●飲食店の経営、開業コンサルティングを手がける株式会社パウスがオープンする、日本のお酒と馬肉料理が手軽に楽しめるお店。47都道府県全ての地域のお酒を仕入れ、料理開拓人の堀田裕介氏監修のもと、契約農家直送の野菜を用意、馬肉専門店ならではの部位と共に楽しめる。

●低カロリーで高たんぱくの「馬肉」は、キレ、深み、コク等を兼ね備えている「日本のお酒」ととても相性が良く、刺身・グリル・燻製等「お酒に合う馬肉料理」とのマリアージュを楽しむ事ができる。

●樽生スパークリング日本酒が飲める世界中でも数少ないお店となっており、樽生のスパークリング日本酒を、そのままグラスに注ぐので、いつまでたっても新鮮な日本酒と香りが楽しめる。

馬肉料理

2015年11月2日(月)～

東京都渋谷区恵比寿4-9-9　恵比寿Kビル1階

恵比寿駅

ランチ：11:30～15:00(LO14:30) ／ ディナー：17:00～24:00(LO23:00)

 380～2,980円

(PR)https://www.atpress.ne.jp/news/78971