やじうま速報
ジェイアール東日本フードビジネス株式会社は、基幹ブランドである「ベッカーズ」において、10月1日(木)より、長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ THE★鹿肉バーガー」を限定販売する。同商品は、 自家焼成の酒種(さかだね)バンズに信州の鹿肉を使用したミートパティと長野県産のあわび茸のグリルをはさみ、鹿肉の出汁と赤ワインの爽やかな酸味のあるソースでまとめたバーガー。昨年より大きなバンズを使用し、全体のバランスをUPした。注文後ミートパティを焼いて、アツアツで提供する、"別格"シリーズとなっている。販売価格は単品720円。
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